Schnapsbrennen

Theorie:

• Was ist der Unterschied von Brand und Geist?
• Rechtliches
• Vorteile von Geist gegenüber Brand
• GIN Herstellung
• Was ist ein GIN?
• Aufbau der Destille und deren Bedienung

Praxis:

• Aus vielen zur Verfügung gestellten Früchten sucht sich jede/r Teilnehmer/in etwas aus
• Zusammenbau und befüllen der Destille unter Anleitung
• Jede/r Teilnehmer/in arbeitet an einer eigenen Destille
• Nach dem Destillieren die Menge und den Alkoholgehalt feststellen und verdünnen
• Abfüllen und etiketieren
• Gemeinsames Verkosten
• Verleihung der Urkunde

Zeit: 14-18 Uhr
Ort: Hofladen Baier, Kalvarienbergstraße 25, Wundschuh
Kosten: EUR 89; Mitglieder EUR 79 Unterlagen, Früchte, Flaschen, Etiketten, Mitnahme des gesamten Ertrages
Anmeldung bis 17. Mai unter 0676/5300575